中尾佐助コンテンツ資料庫
植物民族学を日本で確立された中尾佐助氏。
現在は、六部塾で展開中です。
その著作は、現在図書館などで閲覧可能ですが、著作を大阪府立大学が遺族から提供を受けて管理されています。詳細は、こちらをご覧ください。
中尾先生の個人史は別として、著作は、北海道大学図書刊行会から、全6巻が刊行されていますが、その入手は難しいので、この項では、以下の主な図書を取り上げていますが、部分的には、可能な限り、段階的にこの著作集も取り上げていく予定です。
【主な著作一覧】
『秘境ブータン』（毎日新聞社、1959年）、現代教養文庫、岩波現代文庫（2011年9月）で再刊
『ヒマラヤの花』（毎日新聞社、1964年）
『栽培植物と農耕の起源』（岩波新書、1966年）
『アジア文化探検』（講談社現代新書、1968年）
『ニジェールからナイルへ 農業起源の旅』（講談社、1969年）
『農業起源をたずねる旅-ニジェールからナイルへ』（岩波書店「同時代ライブラリー」、1993年）
『料理の起源』（日本放送出版協会「NHKブックス」、1972年）
『栽培植物の世界』（中央公論社「自然選書」、1976年）
『現代文明ふたつの源流 照葉樹林文化・硬葉樹林文化』（朝日選書、1978年）
『花と木の文化史』（岩波新書、1986年）＞こちらから
『分類の発想：思考のルールをつくる』（朝日選書、1990年）
著作集
1)第二巻「料理の起源と食文化」
＜日本の野菜と果物＞
1)日本の野菜文化の変遷を知る＞こちらのコンテンツ(作成中)へ
＜この項、作成中＞
植物民族学を日本で確立された中尾佐助氏。
現在は、六部塾で展開中です。
その著作は、現在図書館などで閲覧可能ですが、著作を大阪府立大学が遺族から提供を受けて管理されています。詳細は、こちらをご覧ください。
中尾先生の個人史は別として、著作は、北海道大学図書刊行会から、全6巻が刊行されていますが、その入手は難しいので、この項では、以下の主な図書を取り上げていますが、部分的には、可能な限り、段階的にこの著作集も取り上げていく予定です。
【主な著作一覧】
『秘境ブータン』（毎日新聞社、1959年）、現代教養文庫、岩波現代文庫（2011年9月）で再刊
『ヒマラヤの花』（毎日新聞社、1964年）
『栽培植物と農耕の起源』（岩波新書、1966年）
『アジア文化探検』（講談社現代新書、1968年）
『ニジェールからナイルへ 農業起源の旅』（講談社、1969年）
『農業起源をたずねる旅-ニジェールからナイルへ』（岩波書店「同時代ライブラリー」、1993年）
『料理の起源』（日本放送出版協会「NHKブックス」、1972年）
『栽培植物の世界』（中央公論社「自然選書」、1976年）
『現代文明ふたつの源流 照葉樹林文化・硬葉樹林文化』（朝日選書、1978年）
『花と木の文化史』（岩波新書、1986年）＞こちらから
『分類の発想：思考のルールをつくる』（朝日選書、1990年）
著作集
1)第二巻「料理の起源と食文化」
＜日本の野菜と果物＞
1)日本の野菜文化の変遷を知る＞こちらのコンテンツ(作成中)へ
＜この項、作成中＞
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