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タラノキ属(Aralia)

タラノキ属(タラノキぞく、学名:Aralia、和名漢字表記:楤の木属)はウコギ科の属の一つ。

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ウド(Aralia cordata)
ウド(独活、Aralia cordata)は、ウコギ科タラノキ属の多年草。香りが強く、山菜として好まれる。季語、晩春。
タラノキ(Aralia elata)
タラノキ(楤木、桵木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。

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