オケラ(Atractylodes japonica)

オケラ（朮、Atractylodes japonica）はキク科オケラ属の多年草。近縁種とともに生薬として用いられる。また若芽を山菜として食用にもする。古名はウケラ。

コンテンツ

• オケラとは
• 白朮（ビャクジュツ）