http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/category0110.html 植物は、もちろん花を楽しむものであると同時に香辛料や様々な効能も含め、料理などにも使えるハーブとして楽しまれることがあります。もちろん、一般にあまりありがたいものとされていない雑草や野草も知れば知るほど、その世界は深く、利用法や楽しみ方は数多くあります。このカテゴリーでは、そうしたハーブや雑草の世界を研究していきます。 Thu, 25 Feb 2016 22:19:54 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS - pico ハーブ、雑草研究 somei@sakuraso.jp ja http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1302.html 【南西エリアの旧牡丹園での調査】調査予定期日：2016年2月17日 13:00〜(未定)＜調査の方向性＞牡丹の再生を基本として、早春から春にかけて、第一回調査を実施し、その後、雑草取りなどを実施する。夏以降は、残った種などの発芽などを定期的に調査して、報告予定。【第... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1302.html Thu, 25 Feb 2016 22:19:54 +0900 若草研究室前庭調査 http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1227.html 【そのまま食べてみたい】生や生に近い状態で食べられる(もちろん、洗う必要はあります)雑草も数多くあります。以下は、そのほんの一例です。詳細は、リンク先の料理方法をご覧ください。＊カタバミ＞こちらから＊ヨモギ＊セリ＊フキ＊ノビル＊ワラビ＊ゼンマイ＊タンポポ... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1227.html Mon, 30 Nov 2015 09:26:26 +0900 料理方法別研究 http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1225.html 【アカザの料理】強いクセのない草なので毎日食べても良い草の一つです。昔、畑で栽培されていた野菜だったことが良く解ります。インドや中国からの史前帰化植物でもあります。＜「雑草クッキング　小崎順子著」より、転載＞アカザの海苔巻き【材料】アカザの葉、のり、し... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1225.html Thu, 26 Nov 2015 15:53:44 +0900 品種別研究 http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1108.html 【クミンの栽培方法について】タネまきから3ヶ月ほどで収穫できます。＜種播きと育苗＞4月〜5月中旬頃、タネをまきます。ポットに培養土を入れ、4〜5ヶ所にくぼみをつけてタネをまき、薄く覆土をし、発芽まで乾かないようにします。高さ5〜8cm程度になったら2〜3株残して... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1108.html Sat, 09 May 2015 10:22:59 +0900 クミン属クミン(Cuminum cyminum) http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1058.html ＜「イー薬草ドットコム」より、転載＞薬効滋養強壮頭痛（ずつう）しもやけひび・あかぎれ産前産後冷え症当帰芍薬散（とうきしゃくやくさん） 当帰建中湯（とうきけんちゅうとう） 分布生育場所科名：セリ科/属名：シシウド属和名：当帰/生薬名：当帰（とうき）/学名：... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1058.html Sun, 19 Apr 2015 09:06:23 +0900 トウキ・当帰(Angelica acutiloba) http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1057.html ＜Wikipediaより、転載＞トウキ（当帰、Angelica acutiloba）は、セリ科シシウド属の多年草。漢方薬として用いられる。【特徴】漢方薬として用いられる乾燥したトウキ（丹波市立薬草薬樹公園）茎は多く枝を分け、高さは20-80cmになる。茎と葉柄は赤紫色を帯び、茎、葉とも... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1057.html Sun, 19 Apr 2015 09:01:48 +0900 トウキ・当帰(Angelica acutiloba) http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1056.html ＜Wikipediaより、転載＞シシウド属（シシウドぞく、Angelica）は、セリ科の属のひとつ。アンゼリカともいう。【特徴】北半球の広い範囲に分布している越年草または多年草。葉は羽状複葉か3出羽状複葉で、花は複散形花序になり、花弁は基本的に白色で、ときに紫色、緑色が... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1056.html Sun, 19 Apr 2015 08:46:36 +0900 シシウド属(Angelica) http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1055.html ＜Wikipediaより、転載＞クミン（英語: cumin、学名：Cuminum cyminum）とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子（クミン・シード、cumin seed）に強い芳香とほろ苦み、辛みがあり、香辛料としてチーズ、ソーセージ、スープ、シチュー、カレー、シシケバブなど... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1055.html Sun, 19 Apr 2015 08:03:56 +0900 クミン属クミン(Cuminum cyminum) http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content0537.html 【柴胡の原】と呼ばれた相模原入会地に多くの柴胡が平安時代から生育していたという「相模原(台地)」。こちらのコンテンツで、その情報をご覧いただけます。 http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content0537.html Tue, 26 Aug 2014 09:50:40 +0900 風土区分：日本 http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content0536.html 近年の栽培近年、ミシマサイコの栽培では、高知県高岡郡越知町横畠(虹色の里　横畠については、こちらをご覧ください)が特選物マイスター制度(平成12年度)などでも知られています。＜この項、作成中＞ http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content0536.html Tue, 26 Aug 2014 09:43:47 +0900 風土区分：日本