http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/category0990.html 日本の原生種として、古くから利用されたいた樹木のようです。 Fri, 24 Apr 2015 18:02:01 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS - pico 風土区分：日本 somei@sakuraso.jp ja http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1071.html 【山菜としての利用について】＜山菜料理＞一般的にこのヤマウコギの特徴ともいえるアクが気になる場合は、塩を入れた熱湯で茹でたあと水にさらすとアクは弱まります。おひたしや和え物（ゴマ、クルミ）、汁の実等。生のまま薄くころもをつけて、 てんぷらにしてもおいし... http://sakuraso.jp/house/modules/engei/index.php/content1071.html Fri, 24 Apr 2015 18:02:01 +0900 風土区分：日本