風土区分：日本

日本の野生種から、栽培種まで歴史と地域ごとに調べて、日本の蓮を研究します。

サブカテゴリー

野生種の蓮について

栽培、品種改良されたものでなく、野生種の蓮はどのように日本で広がっているのでしょう？

時代区分：古代

古代から、蓮は有益な植物とされていたようです。

時代区分：奈良、平安

奈良・平安時代には既に食物としての蓮の旨さも語られています。