サンショウ(Zanthoxylum piperitum)

サンショウ（山椒、学名：Zanthoxylum piperitum）はミカン科サンショウ属の落葉低木。別名はハジカミ。

サブカテゴリー

風土区分；日本

日本では、古くから、ハジカミ・椒として知られた香辛料でした。

コンテンツ

• サンショウとは
• サンショウの育て方
• サンショウの薬効