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ヤマウコギ(Eleutherococcus spinosus)

日本原産のウコギです。郷土料理、山菜として利用されるのも、この品種が多いようです。

サブカテゴリー

風土区分:日本
日本の原生種として、古くから利用されたいた樹木のようです。