• mouse1948村名ピノに乾杯！　では、@eewine　さん、皆様、お休みなさい。(∪。∪)。。。zzzZZ #Sonmei_PinotNoir11/12 01:20
• mouse194820本くらい収納が可能な長期熟成タイプのワインセラーの購入を検討中です。いまのところ候補はこれです。予算は10万以内。情報希望です。★送料無料★GACデンソーエース〔WIC-019A-AGB〕… [楽天] http://a.r10.to/hBTc2D #RakutenIchiba11/12 01:20
• mouse1948田崎さん著のこの書「ワイン生活」からレシピを引用させていただきましたので、この文庫本をP.Rさせていただきます。 [楽天]http://a.r10.to/hBhnvS [本] #rbooks11/12 01:13
• mouse194813日（土）にブル・ピノご一緒しませんか？　私は「コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ2002 」（ミディアムボディらしい）です。 #Sonmei_PinotNoir11/12 01:03
• mouse1948ちょっと復活です。私が注文したコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ　2002 はこれです。送料無料＆10倍ポイントでしたので。クロズリー・デ・アリズィエ（メゾン・ジュリエ）コート・ド・ボーヌ・ヴィ… [楽天] http://a.r10.to/hBTJJb #RakutenIchiba11/12 00:59
• mouse1948ではそろそろ。お休みなさい。(∪。∪)。。。zzzZZ11/12 00:36
• mouse1948パストゥグラン、飲んだことない。ピノ・ノワールとガメイは親戚の品種らしいからセパージュもありなんでしょうね。 RT @eewine エマニュエル、ルジェ。パストゥグラン。2280円。パストゥグランの品種はピノ・ノワールとガメイのブレンド。11/12 00:11
• mouse1948（続く）田崎レシピ「鰻の赤ワイン蒸し煮」＝「不思議なほどふっくらと仕上がり、おいしく食べられます。四角い和皿ではなく洋食器に盛りつければ鰻の赤ワイン蒸し煮のできあがりです。ワインと合わせても全く違和感はないと思います。事実、鰻はフランスでも赤ワイン煮にしてよく食べられています。11/12 00:08
• mouse1948田崎さん著『ワイン生活』で紹介の「鰻の赤ワイン蒸し煮」、ご紹介しますね。＝スーパーで売られているパック入りの鰻や冷凍の蒲焼きを赤ワインとともに美味しくいただく方法＝「赤ワインと、付いているタレを小鍋に入れて沸騰させ、鰻を加え、煮汁をからめそのまま蒸し煮にします。（続く）11/12 00:05
• mouse1948こんばんわ。鰻の蒲焼きはブルゴーニュの赤ワインと良く合う、との田崎さんのレシピ、簡単そうなので。後はコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 02が軽過ぎないこと祈る。 RT @eewine こんばんは。う〜ん、ねっとりとしそうですね。うなぎの赤ワイン蒸しは記憶にないなぁ〜。11/11 23:49
• mouse1948田崎さん著『ワイン生活　楽しく飲むための200のヒント』（文庫版）の105〜107頁のレシピ「鰻の赤ワイン蒸し煮」にトライして、土曜日「クロズリー・デ・アリズィエ（メゾン・ジュリエ）・コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 02」をいただこうかな。 #Sonmei_PinotNoir11/11 23:31
• mouse1948こんばんわ。私はコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ2002年を注文済みです。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの2005年は当たり年＆飲み頃ですね。如何でした？ RT @Ballade4 今夜はブルゴーニュ、コートドニュイヴィラージュ05とワシントンシャルドネ(＾ｰ^)11/11 22:53
• mouse1948@Seiyu_Japan ペットボトル製ヌーヴォーは18日の何時から店頭に並ぶんでしょう？　軽量ガラス製を昨年堪能しましたが、ペットボトル製は入手できなかったので。11/11 19:01
• mouse1948昨年軽量ガラス製のヴィラージュ・ヌーボー＆ヌーボーは美味しかったです。今年も期待です。 RT @Seiyu_Japan ボジョレー解禁まで1週間！今年の西友ボジョレーは、マスター・オブ・ワインが西友のためにブレンドしたオリジナル。フランソワ・フッシェ　ボジョレー・ヌーボー(瓶)11/11 18:50

昨日からの温度変化を見ると、寒気と暖気のせめぎ合いですね。暖気がんばれ〜

NHKの天気予報によると今朝の最低気温は-2.6度（-2.4度）。
-2.4度ということは、今ごろの平均最低気温は-0.2度なんですね。
微妙ですが、春とは呼びたくない気温ですね。(^^;